赖林远新开了包子铺。受访者供图
(资料图)
我叫赖林远,广东梅州人,在深圳龙岗开了一家包子铺。今年的春节,和过去几年不一样,生意最好,收入比去年同期翻了十倍。
正月初四,我就开始营业,当天卖了大概2000元。后面几天,营业额一直往上涨。初七后,营业额都在“4000+”。
每天凌晨三点,我就要到店里开始做准备工作,和面、压面、包制、醒发……五点半左右,客人陆续上门。到了早高峰时候,店里就跟打仗一样。我们得赶时间、抢速度,全部的人往前冲。
2月2日上午,我的店里就卖出54笼、1000多个包子,再加上一些半成品,入账大概3300元,到晚上应该可以卖到4200、4300元。这在去年是根本想象不到的。
去年整个3月,因疫情影响,我的包子铺没赚到一分钱。当时,我真的崩溃了。没想到,我在深圳卫健委微信公众号的一条留言,受到了大家的关注。好在有政府的扶持和热心市民的帮助,我最终渡过了难关。
去年6月,因南山区店面租约到期,我到龙岗区开了一家新店。如今,新的店面更大,生意也逐渐好转。
我感觉到今年的生意要比过去几年好做得多。去年因为经济压力大,我过年没回老家,想着留在深圳赚点钱。尽管大年初一都在营业,但生意还是不景气。
今年就挺好的。生活恢复正常了,街头的人明显多起来了,氛围热起来了,城市的烟火气也浓起来了,一切都会越来越好。
虽然现在的工作量比之前更大,但一切都是值得的,只要能“搞钱”就不会辛苦。
新的一年,我的店铺来了新的学徒工,我也计划多开几家新店。只要找到合适的地方,我就马上行动。
(王星、曹欢庆整理)
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